アボカドの低温障害って何？冷蔵庫に入れてしまったら？常温で保存するの？

2020年3月31日 うみ アボカドは冷蔵庫で保存すると低温障害を起こすなんて聞きますよね。 アボカドの低温障害って何？冷蔵庫に入れちゃダメなの？って悩みますよね。  …

アボカドの賞味期限や腐ると見た目はどうなる？黒い斑点があるのは食べられる？

2020年3月29日 うみ アボカドの賞味期限がどのくらいかってわからない人も多いですよね。アボカドが腐るとどうなるのかというのも気になります。 ここでは、アボカドの …

まぐろのたたきの食べ方のおすすめは？火を通すレシピや簡単な付け合わせは？

2020年3月29日 うみ まぐろのたたきっておいしいですよね！ でもマンネリの食べ方になっちゃうって人におすすめの食べ方や火を通すレシピをご紹介します。 また、ま …

手作りマフィンの日持ちは？保存方法のおすすめや乾燥を防ぐには？

2020年3月14日 うみ 手作りマフィンはどのくらい日持ちするのか気になりますよね。 保存方法によってもかわってくるのか、どんな保存方法が良いのかもしりたいです。  …

わらび餅ドリンクはどこで買える？手作りも出来るの？簡単美味しいレシピもご紹介

2020年3月6日 うみ 最近、タピオカドリンク好きの人に話題となっている「わらび餅ドリンク」をご存じですか？ 実は、名前の通り「わらび餅」が入ったドリンクが人気と …

生クリームが泡立たない時は酢やレモンが効果的？冷やすとかたまるって本当？

2020年2月23日 うみ 生クリームを泡立てようとしたときに、思ったより時間がかかったり、なかなか泡立たないことがありますよね。 実は生クリームはとてもデリケートで …

ネギの青い部分が臭み消しなのはなぜ？臭み取りの代用は？生姜はチューブでも良い？

2020年2月14日 うみ お肉や魚の煮物を作る時、よくネギの青い部分を臭み消しとして使うことがありますよね。 ここでは、ネギの青い部分は、なぜ臭み消しとして使われる …

エビチリは片栗粉なしでも大丈夫？卵白を使う理由や切り方は？

2020年2月14日 うみ エビチリを作ろうと思ったけど片栗粉がないなんて時、エビチリは片栗粉なしでも作れるのかが気になりますよね。 今回は、エビチリは片栗粉なしでも …

生姜の保存は水につけるのが良い？期間と冷凍もできるの？

2020年2月13日 うみ 生姜は水に浸けて保存がベストですし、冷凍もでるんです。 ただしどのよう保存方法を選ぶにしても鮮度の良い生姜を選ぶことはとても重要です。  …

片栗粉の代用にじゃがいもが使えるの？作り方とその他の代用品を知りたい！

2020年2月13日 うみ 「片栗粉が必要なのに、買い忘れてしまった！」という経験はありませんか？ 家にあるもので代用できれば、わざわざ買いにいかずに済みますよね。  …