知っておきたい食のあれこれ!
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料理のあれこれ

パクチー料理はどこの国?定番のレシピと嫌いな人でも食べられる方法は?

2021年2月20日 guritogra
知っておきたい食のあれこれ!
皆さんパクチーは好きですか?近年パクチーが大流行していますよね。パクチー愛好家は「パクチスト」と呼ばれています。 日本では主にタイ料理、ベ …
トマト缶と生トマトの栄養は?使い分け方とおすすめレシピをご紹介! 料理のあれこれ

トマト缶と生トマトの栄養は?使い分け方とおすすめレシピをご紹介!

2021年2月19日 appleteasquash
知っておきたい食のあれこれ!
レシピを見ていると「トマト缶」と「トマト」と書いてあるものがありますよね。同じトマトなのに何が違うの?と不思議に思ったことはありませんか。  …
料理の基本

ごぼうは皮をむかないや水にさらさないでもよい?下ごしらえ方法は?

2021年2月16日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
きんぴらにしたり、炊き込みご飯に入れたりすると美味しいごぼう。 腸内環境を整える不溶性食物繊維や、血中脂質を下げる水溶性食物繊維がたくさん …
料理のあれこれ

キムチはダイエット中どう?乳酸菌を加熱すると?ちょい足しアレンジ!

2021年2月12日 kinoko
知っておきたい食のあれこれ!
「食べたい」だけど「ダイエットしなきゃ!」と思う気持ちは、多かれ少なかれ誰でもあります。 今回は、キムチをダイエット中に食べるといいの …
料理のあれこれ

市販の炊き込みご飯が薄いときはどうする?リメイク法や味をしっかりつけるコツは?

2021年2月12日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
お米と一緒に好きな具材を炊き込むだけでお釜を開けた瞬間幸せな気持ちになれますよね♪ 近年様々な種類の炊き込みご飯の素が販売されていますが、 …
油淋鶏の付け合わせのおすすめは?合う味噌汁やソースアレンジ法! 料理のあれこれ

油淋鶏の付け合わせのおすすめは?合う味噌汁やソースアレンジ法!

2021年2月4日 appleteasquash
知っておきたい食のあれこれ!
今日のごはんは油淋鶏!と決めたはいいものの、他には何を合わせたらいいのか悩んでしまうことはありませんか?油淋鶏が中華料理だからと他のおかずを …
料理のあれこれ

シチューはご飯に合わない?かける地域やマナー違反になるのか?

2021年2月2日 threestrawberry
知っておきたい食のあれこれ!
温かくて、気持ちがほっこりと癒されるシチュー。そのシチュー、ごはんにかけるのはアリかナシか? これ、ちょっと気になりますよね。 シチュー …
保存方法&賞味期限

コンビニサンドイッチの賞味期限は?持ち歩きはどのくらい?翌日でも食べられる?

2021年1月31日 threestrawberry
知っておきたい食のあれこれ!
コンビニのサンドイッチ、賞味期限はだいたい半日〜1日です。 でも、なんと40時間も日持ちするサンドイッチもあることはご存知ですか? 今回 …
料理のあれこれ

じゃが豚の美味しい食べ方は?スープの水の量やカロリーは?

2021年1月31日 threestrawberry
知っておきたい食のあれこれ!
もちもちでぷるんが美味しい「じゃが豚」。 『シンプルなスープもいいけど、他に美味しい食べ方は?』 実は、蒸す・煮る・焼く、いろいろ楽しめ …
その他

つけ麺が冷たい理由って何?メリットやぬるくなるのを防ぐには?

2021年1月28日 threestrawberry
知っておきたい食のあれこれ!
冷たい麺や野菜やメンマなどの具材を、温かく濃厚なつけ汁につけて食べる「つけ麺」。 つけ麺が冷たい理由、それは水で締めることで麺の舌触りが良 …
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