その他ピーナツの薄皮は食べる方が良いの？効果や簡単な剥き方は？
2019年11月28日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
ピーナツは近頃健康を維持するのに、とっても良い食品として知られるようになってきました。
ピーナツの実はその半分ぐらいが脂質ですが、動脈硬化 … その他
スイーツチョコレートのテンパリングは温度計なしでOK？固まらない時はやり直しもできる？
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
チョコレートを使ってお菓子作りをするときに行う「テンパリング」。基本的には温度計が必要で、正しい温度を測りながら行います。けれど温度計がなく …
スイーツチョコレートが分離する原因は？復活させる温度や再利用法を紹介！
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
お菓子作りでチョコレートの扱いが難しいと感じたことのある人は多いのではないでしょうか。なにが悪かったのか、溶かしたチョコレートが分離してどろ …
保存方法＆賞味期限チョコレートの賞味期限切れ半年ぐらいは平気？白いのは？リユースレシピも！
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
甘いものが食べたいとき、疲れた時、ちょっと小腹が空いたときなどに手軽に食べられて美味しいチョコレート。実は賞味期限が半年や1年ほ過ぎても食べ …
その他ピーナツが体に悪いって本当？食べ過ぎると鼻血や腹痛になるのはなぜ？
2019年11月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
おやつやおつまみに食べることが多いピーナツ。あられ菓子「柿の種」やピーナツが入ったチョコレートなど、脇役として見かけることも多いですよね。
…
スイーツケーキのデコレーション簡単に子供とするなら？キャラクターのおすすめやアレンジ法は？
2019年11月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
誕生日やクリスマスなどのイベントで、子供とケーキを作りたいけれどどうやって作ったらいいかわからない人もいますよね。
ケーキを一緒に作ると子 …
スイーツタピオカの白と黒の違いは何？色の付け方や味はどうなの？
2019年11月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
最近はやっているタピオカですが、白いタピオカと黒いタピオカがあったりしますよね。この違いがなんなのかって気になりますよね。タピオカの色の付け …
料理のあれこれあごだしの鍋の具材やしめのおすすめは？リメイクするならこの料理！
2019年11月25日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
お味噌汁や煮物や茶わん蒸し、うどんのつゆなど使い道が万能なあごだしを常備してある家庭も多いのではないでしょうか。あごだしは鍋のスープに使うの …
保存方法＆賞味期限煮物を保存に煮汁は必要？冷蔵庫での日持ちと鍋のまま保存できるか？
2019年11月25日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
煮物を作ったけど、一日では食べきれなくて残ってしまうことってよくありますよね。
煮物は一度にたくさん作った方が美味しくできるし、少量作るの …
料理のあれこれレトルトカレーにちょい足しするスパイスや具のおすすめは？テレビで取り上げられたレシピは？
2019年11月22日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
忙しい時や料理が面倒くさい時なんかに便利なレトルトカレー。便利なだけではなく安くて美味しいのでよくお世話になる家庭も多いのではないでしょうか …
