れんこんは変色しても食べられる？防ぐ方法や保存期間や保存法は？

2021年3月8日 うみ 調理法によってシャキシャキ感やほくほく感が楽しめるれんこん。れんこんを買ってきて、保存していたら色が変わってしまって、「これって使えるの？食 …

こんにゃくの賞味期限開封後は？保存方法や水なしでも保存できるのか！

2021年3月8日 うみ 豚汁に入れても、煮物にしても美味しいこんにゃく。でも、1回の量としてはこんにゃくの1パックが結構大きくて、使い切れないこともありますよね。  …

こんにゃくアク抜きしないとどうなる？レンジでする方法やその後の保存方法や期間は？

2021年3月7日 うみ こんにゃくの下処理でアク抜きの作業があります。アク抜きをすると、アク抜きしないとではどう変わるのか？ できれば少しでも簡単に済ませるにはど …

炊き込みご飯の素のアレンジ法は？ちょい足しやおすすめのトッピング！

2021年3月6日 うみ 普段の食卓を華やかにしてくれる「炊き込みご飯」を便利に手軽に食べることができるアイテム「炊き込みご飯の素」。 大人はもちろん、子どもたちも …

オクラの茹で時間は何分？素揚げのコツやおすすめ簡単レシピ

2021年3月6日 うみ オクラの茹で時間が何分なのか、下処理についてご存じでしょうか？ 茹で上がりの目安がつかめずついつい茹ですぎて柔らかくなりすぎてしまう、なん …

韓国料理は塩分が高いや太るって本当？美容にいいはどうなの？

2021年3月5日 うみ 韓国料理といえば、キムチや焼き肉、チゲやヤンニョムチキンなど、美味しい食べ物がたくさんあります。しかしカロリー、塩分が高そうという懸念もあり …

ロールケーキの日持ちや保存方法は？冷凍しても美味しいの？

2021年3月5日 うみ 大人も子どもも大好きなロールケーキ。コンビニやスーパーでも手軽に買える、おやつやお土産の定番ですよね。我が家でも、おやつの時間によく登場する …

アスパラはふにゃふにゃやしなしなでも食べられる？腐るとどうなるの？

2021年3月5日 うみ アスパラはクセがなく、食べやすいので子供から大人まで人気の食材です。 なので、とりあえず買ってはみたはいいけれど冷蔵庫で忘れられてふにゃふ …

太巻きのご飯の量や作るコツは？具の定番や切り方は？

2021年3月5日 うみ 私たちが普段当たり前に食べている巻きずしですが、いざ自分で作るとなるとご飯の量,巻き方など知らないことが多いのではないでしょうか？ 今回は …

チヂミの材料の基本は？簡単な作り方や盛り付け方法は？

2021年3月4日 うみ いまや大人気の韓国料理「チヂミ」。そんなカリッ！ふわっ！のチヂミ独特の食感を、自宅でも再現して食べたい！という方も多いのではないでしょうか。 …