生クリームの代用にクリープやホイップは使える？ケーキを作るなら？

2020年7月21日 うみ 生クリームが見つからない、でも使いたいときに代用できるものがあると嬉しいですよね。 ここでは生クリームの代用に使えるもの、クリープやホイッ …

作り置きが向かない人の失敗例！続けるコツやおすすめレシピとNG食材とは？！

2020年7月21日 うみ 節約や時短のために作り置きをと考える人も多いですが、実は作り置きには向かない人もいます。作り置きが向かない人の失敗例や、続けるコツ、作り置き …

白だしは薄口醤油で代用できる？ほんだしは？少量だけならどう作る？

2020年7月21日 うみ いろんな料理に使えて、料理の色と味を上品にしてくれる白だしですが、でも買い置きがなかったり、少量しか使わないのに市販のものは多すぎるなんてあ …

餃子がジューシーにならない理由！肉汁溢れる美味しい作り方やコツは？

2020年7月20日 うみ 大人も子供も大好きな餃子。夜ご飯でリクエストされることも多いですよね♪ですが、いざ餃子を作ってみるとすごくパサパサ…。お店で食べる餃子はあん …

ぶどうの賞味期限は？痛みの見分け方や長持ちさせる保存方法は？！

2020年7月20日 うみ みずみずしくて甘いぶどうですが、あまり日持ちしなくて困りますよね。ぶどうの賞味期限は品種や保存方法によっても変わってきます。 ここでは、ぶ …

インスタント味噌汁の賞味期限は？賞味期限切れ生味噌やフリーズドライは？

2020年7月19日 うみ お味噌汁を食べたいけど、毎日作るのは面倒。たまにはインスタントでもいいかなって思うことありますよね。こちらでは、インスタント味噌汁の賞味期限 …

ゴーヤはあく抜きしないとダメ？苦みを取る下処理法と簡単レシピ！

2020年7月19日 うみ ゴーヤはあく抜きしないとダメなのかって気になりますよね。苦みがあるのは嫌だけど、できれば手間なく食べたいものです。 ここでは、ゴーヤはあく …

たけのこの日持ちは？皮付きの保存方法やジップロックでするなら？

2020年7月17日 うみ 春の風物詩ともいえるたけのこですが、傷みやすい食材でもあります。使い切れず残ってしまい、どのように保存すればいいか困ったことはありませんか？ …

パックジュースの賞味期限は？期限切れはいつまでOK？1歳は？

2020年7月17日 うみ パックジュースは持ち運びにも便利でこぼれにくいのでお子様にもいいですよね！ でも箱で買うと案外余って賞味期限切れ…なんてこともありますよね …

餃子のひき肉の種類やキャベツの割合は？ 代わり種もご紹介！

2020年7月16日 うみ 餃子の餡といえば、ひき肉、キャベツ、ニラが定番の具材ですよね。 ひき肉にも色々な種類があって、どのお肉を選んだらいいの？と、悩みどころ。  …