知っておきたい食のあれこれ!
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料理のあれこれ

かつおのたたきの焼き方フライパンやグリルでは!切り方もご紹介!

2020年8月3日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
土佐料理の代表ともいえるかつおのたたきですが、本格的な調理法はとても手間がかかるため、家庭で作るにはハードルが高く感じますよね? そこで今 …
その他

花粉症を和らげるお茶はコレ!緑茶、ハーブ、変わり種

2020年7月30日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
花粉症って辛いけど薬は使いたくないって人も多いですよね。 ですが、お茶を飲むことで花粉症の症状を和らげることができるんです。 ここでは花 …
その他

冷凍食品は何歳から食べさせていいの?1歳児や乳幼児のおすすめなのは?

2020年7月29日 appleteasquash
知っておきたい食のあれこれ!
小さい子供がいると毎日大忙し。できれば冷凍食品で時短で準備、余裕をもって子供と食事を楽しみたいですよね。 でも、冷凍食品って何歳から食べれ …
スイーツ

チュロスが生っぽい時の対処法!やわらかくなる理由やもちもちしないのは?

2020年7月28日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
おやつにチュロスを作ったけど生地が生っぽく感じたり、柔らかくなってしまったりすること、ありますよね。実は「チュロスの生地作りが上手にできない …
料理のあれこれ

コチュジャンの代用豆板醤がある時は?ラー油やキムチの素では?

2020年7月27日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
レシピにコチュジャンと書いてあるのに、コチュジャンが見つからない! コチュジャンがなくっても、豆板醤があるなら安心してください! 豆板醤 …
料理のあれこれ

ミートソースは玉ねぎなしでも良い?代わりになるものやセロリの代用は?

2020年7月27日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
ミートソースがあれば、いろんな料理に使えて便利ですが、いざ作ろうと思ったら玉ねぎがないって事もありますよね。 ここでは、ミートソースは玉ね …
料理のあれこれ

酢豚が酸っぱい時や味が濃い時はどうする?簡単激ウマレシピをご紹介!

2020年7月26日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
酢豚は老若男女問わず、人気の献立です。でも、酸っぱくなったり、味が濃くなってしまうこともあります。でも、「失敗しちゃった?」と思わなくても大 …
保存方法&賞味期限

ゴーヤチャンプルの日持ちは?保存方法や残りをリメイクする方法!

2020年7月25日 うみ
知っておきたい食のあれこれ!
ゴーヤを使った料理と言えばゴーヤチャンプルが有名です。 ゴーヤは栄養価が高いので積極的に摂取したい食材ですが、下処理の手間などもあるため出 …
料理のあれこれ

卵を常温に戻す理由やどのくらい時間がかかるか?レンジでもできる?

2020年7月22日 appleteasquash
知っておきたい食のあれこれ!
お菓子づくりをする時に「卵を常温に戻しておきましょう。」というのをよく見かけますよね。それなのに忘れることってよくありませんか?そして本当に …
保存方法&賞味期限

カットかぼちゃの賞味期限は?保存方法や期間、長持ちさせるコツとは?

2020年7月22日 appleteasquash
知っておきたい食のあれこれ!
かぼちゃを食べたい!でも丸々1個は多すぎる!という時のカットかぼちゃはとても便利ですが、カビが生えたりすることはありませんか?せっかくなら最 …
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