料理のあれこれ
キャベツの外葉を捨てるのはどこまで?捨てない選択肢もあるの?
2019年4月11日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
キャベツの外葉には農薬がたくさん付いていそう…そんなイメージがありますよね。 そのため、キャベツの外葉を捨ててしまっている人が多いよう … 保存方法&賞味期限
鶏肉の冷凍期間はどのくらい?冷凍焼けした時のおすすめレシピは?
2019年4月10日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
特売の鶏肉をちょっと多めに買いすぎちゃうなんて事ありますよね。 まぁ冷凍しておけば日持ちするので、すぐに使ってしまわなくて … 保存方法&賞味期限
ちらし寿司の保存の仕方や期間は?冷蔵庫に入れたら温めて食べる?
2019年4月9日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
ちらし寿司を作り過ぎてしまった場合、余ったら捨てるのはもったいないですよね。 でも、ちらし寿司は寿司の一種なので、あまり日持ちしなさそ … 保存方法&賞味期限
海老解凍後の賞味期限や保存方法は?余ったら再冷凍はできる?
2019年4月8日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
海老は冷凍してもそこまで鮮度も落ちずにプリプリとした食感で食べられます。 冷凍して保存がきくというのはかなり便利です。安い時に少し多め … 保存方法&賞味期限
明太子は冷凍しても凍らないの?賞味期限やそのまま食べられるのか?
2019年4月8日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
明太子は冷凍保存できるって言われてやってみたけど、なぜか固まらないって焦った事ありますよね。 冷凍すれば固くなるものと思っ … 料理のあれこれ
生姜パウダーはどこに売ってる?保存方法や賞味期限は?
2019年4月5日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
生姜は食べると体がポカポカしてきたりと、冬には欠かせない食材ですよね。 生の生姜を刻んだり、すり下ろしたりして食べるのが一般的ですが、 … 下ごしらえ
たけのこのあく抜きの時間は?時短方法やえぐみが残るときの対処法!
2019年4月4日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
たけのこといえば春の風物詩、スーパーの店頭に筍が並ぶと春を感じるという人もいるのではないでしょうか。 でも...調理に手間がかかるイメ … 料理のあれこれ
ニンニクに臭いは個人差がある?臭い人臭くない人の違いや体臭を消す方法は?
2019年4月3日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
ニンニクを食べると、口臭や体臭がきつくなるというのが暗黙の了解ですよね。 ところが、ニンニクを食べた後の臭いは、人によって … 保存方法&賞味期限
カツオを冷蔵庫で保存する方法は?冷凍はできる?保存期間は?
2019年4月2日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
カツオは傷みやすい魚として知られています。 カツオのお刺身も美味しいですが、買ってきたその日に全部食べ切れないって事もありますよね。出 … 料理の基本
ネギが新鮮か見分ける方法は?日持ちは常温だと?生で食べれるの?
2019年4月1日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
ネギは、メインのおかずでも食べられるし、ちょっとした副菜にしても食べられる優秀な食材です。 そんな活躍する場が多いネギを買う時には、よ …