その他
ハンドミキサーを持ってないけどお菓子は?代用はフードプロセッサーでできる?
2019年11月29日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
スイーツづくりには欠かせないハンドミキサー。スイーツのレシピに出てくる頻度も高いのであればお菓子作りの幅が広がりますよね。
さあお菓子作り … その他
ピーナツは赤ちゃんはいつから?離乳食の進め方とアレルギー対策は?
2019年11月28日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
離乳食時期を迎えた赤ちゃんにピーナツをあげていいのはいつぐらいからなのでしょうか。
ピーナツバターなら甘いしパンに塗って食べさせやすいしよ … その他
ピーナツの薄皮は食べる方が良いの?効果や簡単な剥き方は?
2019年11月28日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
ピーナツは近頃健康を維持するのに、とっても良い食品として知られるようになってきました。
ピーナツの実はその半分ぐらいが脂質ですが、動脈硬化 … スイーツ
チョコレートのテンパリングは温度計なしでOK?固まらない時はやり直しもできる?
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
チョコレートを使ってお菓子作りをするときに行う「テンパリング」。基本的には温度計が必要で、正しい温度を測りながら行います。けれど温度計がなく … スイーツ
チョコレートが分離する原因は?復活させる温度や再利用法を紹介!
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
お菓子作りでチョコレートの扱いが難しいと感じたことのある人は多いのではないでしょうか。なにが悪かったのか、溶かしたチョコレートが分離してどろ … 保存方法&賞味期限
チョコレートの賞味期限切れ半年ぐらいは平気?白いのは?リユースレシピも!
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
甘いものが食べたいとき、疲れた時、ちょっと小腹が空いたときなどに手軽に食べられて美味しいチョコレート。実は賞味期限が半年や1年ほ過ぎても食べ … その他
ピーナツが体に悪いって本当?食べ過ぎると鼻血や腹痛になるのはなぜ?
2019年11月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
おやつやおつまみに食べることが多いピーナツ。あられ菓子「柿の種」やピーナツが入ったチョコレートなど、脇役として見かけることも多いですよね。
… スイーツ
ケーキのデコレーション簡単に子供とするなら?キャラクターのおすすめやアレンジ法は?
2019年11月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
誕生日やクリスマスなどのイベントで、子供とケーキを作りたいけれどどうやって作ったらいいかわからない人もいますよね。
ケーキを一緒に作ると子 … スイーツ
タピオカの白と黒の違いは何?色の付け方や味はどうなの?
2019年11月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
最近はやっているタピオカですが、白いタピオカと黒いタピオカがあったりしますよね。この違いがなんなのかって気になりますよね。タピオカの色の付け … 料理のあれこれ
あごだしの鍋の具材やしめのおすすめは?リメイクするならこの料理!
2019年11月25日 うみ 知っておきたい食のあれこれ!
お味噌汁や煮物や茶わん蒸し、うどんのつゆなど使い道が万能なあごだしを常備してある家庭も多いのではないでしょうか。あごだしは鍋のスープに使うの …