スイーツ手作りチョコは何日前に作る？賞味期限や長持ちさせるコツは？
2020年6月6日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
イベント時に作る事も多いチョコレートですが、当日や前日に作れない時もありますよね。そんな時、チョコを何日前に作れば良いのか悩みます。
ここ …
スイーツチョコレートを冷凍すると品質や賞味期限はどうなる？おいしいの？
2020年5月15日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
チョコレートを長期保存する時、冷凍保存ができるのか気になりますよね。せっかく美味しいチョコが冷凍して品質が落ちて美味しくなくなったら嫌ですも …
スイーツゴディバチョコレートの賞味期限は？保存方法や賞味期限が切れたものは食べられる？
2020年4月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
ゴディバのチョコレート、お礼などで貰うこと多いですが、賞味期限がどのくらいか気になりますよね。また頂いたもののどうやって保存するのが良いのか …
スイーツ溶けたチョコレートは冷蔵庫で復活？まずい理由や白くなったチョコレートは？
2020年4月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
チョコレートが溶けてしまった経験ありますよね。
そんな溶けたチョコレートは冷蔵庫に入れれば復活するのでしょうか。
固まりはしたけどまずい …
スイーツチョコレートのテンパリングは温度計なしでOK？固まらない時はやり直しもできる？
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
チョコレートを使ってお菓子作りをするときに行う「テンパリング」。基本的には温度計が必要で、正しい温度を測りながら行います。けれど温度計がなく …
スイーツチョコレートが分離する原因は？復活させる温度や再利用法を紹介！
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
お菓子作りでチョコレートの扱いが難しいと感じたことのある人は多いのではないでしょうか。なにが悪かったのか、溶かしたチョコレートが分離してどろ …
保存方法＆賞味期限チョコレートの賞味期限切れ半年ぐらいは平気？白いのは？リユースレシピも！
2019年11月27日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
甘いものが食べたいとき、疲れた時、ちょっと小腹が空いたときなどに手軽に食べられて美味しいチョコレート。実は賞味期限が半年や1年ほ過ぎても食べ …
保存方法＆賞味期限チョコレートの賞味期限はどのくらい？長期保存するには？腐る事もある？
2019年10月23日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
冬になるとお店に増えるチョコレート。ミルクの甘いものやほろ苦いビター、ナッツ入りやフルーツ味のものまでいろいろありますよね。
おやつはもち …
