クリスマスや誕生日のパーティなどで食べたいケンタッキーフライドチキン。食べ応え抜群なので、つい買いすぎてしまって食べきれなくなってしまった経験はありませんか？
この記事では、ケンタッキーのチキンの賞味期限や、余った時の上手な保存方法、温め方、アレンジ方法を紹介します。
Contents
ケンタッキーチキンの賞味期限はどのくらい？
ケンタッキーのチキンの賞味期限はどれぐらいなのでしょうか。
やはり当日中が一番望ましいです。
ケンタッキー（お店）側も当日中に食べきるのを推奨しています。
でも、どうしても食べきれないときは冷蔵庫で保存しましょう。
常温保存であれば当日中しか日持ちしませんが、冷蔵庫保存であればサランラップでしっかり密閉した状態で【2～3日】持ちます。
チキンだけでなく、フライドポテト、コールスローサラダやビスケットも同じです。
ケンタッキーのチキンは冷凍保存も出来るの？
ケンタッキーのチキンを少し長く保存したいときは、冷凍保存がおすすめです。
ケンタッキーのチキンはサランラップやジッパー付きの保存袋でしっかり密閉して【約1か月間】保存が可能です。
しかし冷凍すると、味や風味、食感は劣化します。
冷凍保存は「どうしても食べられないとき」にするのをおすすめします。
バンズにチキンやレタスを挟んだサンドやツイスターは、いろんな具材やソースを使用しているので長期保存は向きません。
ケンタッキーのサンド類はできるだけ当日中に食べきるようにしましょう。
ケンタッキーのチキン余ったらどう食べる？おすすめのアレンジは？
ケンタッキーのチキンはずっしりしていて食べ応えがあるので、余らせてしまうこともありますよね。
ケンタッキーのチキンは意外とアレンジが自由自在。
そのまま食べるのも良いですが、いろんな楽しみ方がありますよ！
ケンタッキーのチキンのアレンジ方法！
ではでは、おすすめのアレンジ方法を紹介します。
カレーに入れてチキンカレー！
家庭で作るいつものカレーに入れるだけ。
野菜を炒めた後、煮込むときにほぐしたチキンも一緒に煮込みましょう。
骨から身を取って入れる方が食べやすいです。
身を取った骨は捨てるのではなく一緒に鍋に入れて煮込むと鶏の旨味が出てきてコクのあるカレーになります。
サラダに乗せてチキンサラダ！
好きな野菜の上にチキンの身を取って乗せるだけで豪華なサラダになります。
おすすめのドレッシングは、和風、シーザー、サウザンアイランドですが、好きなドレッシングで試してみてください。
炊き込みご飯
ご飯を炊くときに余ったチキンをほぐして一緒に炊飯器に投入するだけ！
他にもニンジンやごぼうなどの好きな具材とコンソメや鶏ガラなども一緒に入れればしっかりと味のついた炊き込みご飯の出来上がり。
数日経ったチキンでも炊飯器でじっくり炊くことで身がふわふわになります。
ケチャップライスに入れてチキンライス
骨を取って身をほぐしていつものケチャップライスに入れるだけ！
火が通っているので、鶏肉と違って炒める必要がないので時短にもなります。
卵を乗せれば子供も大好きなオムライスがすぐに作れちゃいます。
ご飯と炒めてチャーハン
いつものチャーハンの作り方でOK。ほぐしたチキンをご飯と一緒に炒めるだけ。
チキンそのものにしっかり味がついているので余計な調味料はなくても美味しいチャーハンになります。
ザッとあげただけでもこんなにあるので、まだまだアレンジ法はありそうですよね(笑)
ケンタッキーチキンの温め方はこれがおすすめ！
余ってしまったケンタッキーのチキンを温めて食べたいと思ったときに、正しい温め方がわからなくて悩むことってありますよね。
温め方を間違えると、水分が飛んで身がぱさぱさになってしまったり油でべたべたになってしまったりします。
美味しく食べられる温め方はいくつかあるので、やりやすい方法で試してみてくださいね。
電子レンジで温める
チキン1つを耐熱皿に乗せて500Wで30秒から1分温めます。
この時サランラップはいりません。
すごく簡単なんですが、レンジで温めると衣がふにゃふにゃになってしまうことがあります。
表面をカリッとさせたいときは、オーブントースターとの併用がおすすめ。電子レンジで温めたあとに、キッチンペーパーで軽く油と水分をふき取り、オーブントースターで数分温めるだけです。
レンジのみで温めるよりも出来立てに近い感じに仕上がります。
オーブントースターで温める
事前にトースターを温めておきます。
そこにひとつずつアルミホイルで包んだチキンを入れます。
180度～200度で5～10分温めましょう。
チキンから出た油がヒーターに接触すると危険なので、チキンは必ず受け皿に乗せましょう。
フライパンで温める
フライパンにクッキングシートを敷いてチキンを乗せて、弱火でじっくりと温めます。
中まで温まったらシートを外して表面がカリッとなるまで軽く焼くと、より美味しくなります。
まとめ
クリスマスパーティの定番ケンタッキーのチキン。
クリスマスだけでなく、お正月や誕生日やハロウィンなど、いろんなシーンでテーブルの上を豪華にしてくれます。
でもつい買いすぎてしまってチキンが余ることってありますよね。
そんなときはサランラップに包んで冷蔵庫で保存して、3日以内に食べきるようにしましょう。冷凍保存なら1か月ほど持ちます。
ですが数日保存したチキンは出来立てよりはどうしても味が落ちてしまいます。
温めなおして食べるのも良いですが、上手にアレンジするとチキンの劣化を感じることなく再び美味しく食べることが出来ます。
アレンジ方法も意外とたくさんありるのでぜひチャレンジしてみてくださいね( ´艸｀)
