子どもから大人まで大好きなフレンチトースト、少ない材料で手軽に作れるので朝食やおやつに作る人は多いと思います。
フレンチトーストを作るときは、4~6枚切りの食パンがおすすめですよ。
この記事では、美味しいフレンチトーストを作るための食パンの厚さや卵液に漬ける時間、おすすめの付け合せを紹介します。
Contents
フレンチトーストは何枚切りが良いの?
朝食やおやつに手軽に作れるフレンチトースト、いざ作ろうと材料を揃えるときに悩むのが食パンの厚さですね。
フレンチトーストを作る際の食パンの厚さのおすすめは、4~6枚切りです。
しっかりと厚みがあって食べ応えのあるほうが好きなら4枚切り、軽く食べたいなら6枚切りがおすすめです。
フレンチトーストは柔らかくてやさしい味なので子どもの朝食やおやつとして作る人も多いと思います。
その場合は、あまり分厚くない6枚切りが食べやすいでしょう。
定番はやはり食パンですが、他のパンでも美味しいフレンチトーストを作ることが出来ます。
- フランスパン
(好きな厚さに切れるのでおすすめ。) - イングリッシュマフィン
- デニッシュ
あたりは必ず美味しくできあがります。
普通に食べると固いフランスパンでもフレンチトーストにするとふわふわの食感になりとっても美味しいですよ。
普通のフレンチトーストに飽きてしまった人は一度食パン以外で作ってみてください。
フレンチトーストの浸け時間はどのくらい?
フレンチトーストを作るのに重要な作業といえば、切ったパンを溶いた卵と砂糖、牛乳を混ぜた液に浸すことですよね。
この卵液に漬ける時間帯で、出来上がりに大きな差がでます。
- 時短で作りたい場合は、片面1分半、ひっくり返してさらに1分半、計3分だけ浸せばOK。(※これでも十分美味しいフレンチトーストになります)
- じっくり漬けてしっかりと染み込ませたい場合は一晩つけることをおすすめします。
朝食で食べる場合は夜寝る前に漬けておくと、中までしっかり染み込ませることができるので効率的です。
有名ホテルのフレンチトーストはなんと24時間浸すのだとか。
パンの内部にまでしっかり染み込ませると、味がしっかりつくだけではなくしっとりふんわりの本格的なフレンチトーストに仕上がります。
一度試してみたいですよね。
パンが卵液を吸い取るのにかかる時間はパンの厚さによります。
分厚いパンで作る場合は是非、一晩から1日かけて浸してみましょう。
フレンチトーストの付け合わせのおすすめは?
フレンチトーストを作るとき、付け合せに悩む人もいるのではないでしょうか。
実は、フレンチトーストは意外とどんな付け合わせとでも美味しく食べられます。
フレンチトーストを朝食にするときにおすすめの付け合せ
- 生野菜サラダ
- ポテトサラダ
- シリアル
- ヨーグルト
- カットしたフルーツ
- 焼いたウインナーやベーコン
- チキンナゲット
- フライドポテト
- ハッシュドポテト
- チーズ
- オムレツやスクランブルエッグなどの簡単な卵料理
- キッシュ
などはいかがでしょうか。
主役であるフレンチトーストが甘いので、甘くないつけ合わせと一緒に食べればしっかり食事として楽しむことができます。
コーンスープやコンソメスープ、ミネストローネ、クラムチャウダーなどのスープもあるとさらに豪華で栄養バランスの良い朝食になりますよ。
付け合わせと一緒に大きめのお皿やプレートにきれいに盛り付ければ、簡単におうちでカフェのような雰囲気が味わえます。
朝からあまりがっつり食べられない人は、ヨーグルトやカットしたフルーツを添えると食べやすいでしょう。
フレンチトーストをおやつにするときにおすすめの付け合せ
- ホイップクリーム
- ヨーグルト
- カットしたフルーツ
- ナッツ
- アイスクリーム
などと一緒に食べると子どもも喜ぶし、甘党の人にはたまらないですよね。
普段はメープルシロップやはちみつや粉砂糖をかけて食べるところを、チョコソースやキャラメルソース、ジャムなどに変えてみるのもおすすめです。
チョコソースをかけるときの付け合せはカットしたバナナで決まりです!
是非、チョコバナナフレンチトースト試してみて下さいね。
ちょっとアレンジしたいなら、黒蜜ときな粉をかけて和風なフレンチトーストはいかがでしょうか。
このとき、卵液に使う牛乳を豆乳に変えるのがおすすめ。
乳製品アレルギーの人でも安心して食べられます。
さらに小倉を添えればいつもとは一味違った豪華なフレンチトーストの完成です。
まとめ
フレンチトーストは簡単に作ることが出来てどんな付けあわせでも合う、朝食でもランチでもおやつとしても食べられる、最高のメニューですね!
作り方はとっても簡単なので、子どもと一緒に楽しむ料理としてもぴったりだと思います。
時間があるときは是非一晩~1日卵液に浸して、お店のようなしっとりふわふわのフレンチトーストに挑戦してみてください。
付け合せやトッピング次第で何通りもの楽しみ方ができるのも魅力ですよね。
付け合わせと一緒に盛り付けて、おうちで簡単にカフェ気分を楽しんでくださいね!