下ごしらえ新玉ねぎのサラダの切り方は？水にさらすや辛くない方法は？
2021年3月16日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
新玉ねぎを使った料理の定番といえば「新玉ねぎのサラダ」！
美味しく食べるために、新玉ねぎをサラダにするときの切り方をお伝えします。
また …
料理の基本ごぼうは皮をむかないや水にさらさないでもよい？下ごしらえ方法は？
2021年2月16日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
きんぴらにしたり、炊き込みご飯に入れたりすると美味しいごぼう。
腸内環境を整える不溶性食物繊維や、血中脂質を下げる水溶性食物繊維がたくさん …
料理の基本おでん牛すじの下ごしらえを簡単にするには圧力鍋？煮込み方は？
2019年12月4日 うみ 知っておきたい食のあれこれ！
おでんに牛すじを入れるととてもおいしくなりますが、そのためには下ごしらえがポイントになります。
きちんと下ごしらえすれば、おでんの牛すじは …
