スイーツガトーショコラがしぼむ原因は?パサパサになったり表面が割れるのを防ぐには? 2021年4月26日 うみ 知っておきたい食のあれこれ! ガトーショコラを手作りして、しぼむ。または、パサパサになってしまう。表面が割れてしまう。このようなことは多く起こりがちです。 「これって失 …