料理のあれこれアジフライは皮とるほうがいい?臭みをとる方法や簡単な開き方は? 2020年10月29日 うみ 知っておきたい食のあれこれ! 多くの人が好きな揚げ物は、おかず・おつまみ・お弁当に向く調理法です。揚げ物の中でも今回は、アジフライを取り上げます。アジフライを作る時、皮は …