料理のあれこれしめじの石づきはどこまで食べられる?取り方や食べちゃった時は? 2020年9月20日 うみ 知っておきたい食のあれこれ! 近頃、えのきだけの根元が食べられるという話も広まっていますね♪一方、しめじはどうでしょうか?石づきがどこまでかはっきりと答えられますか?ここ …