下ごしらえ酢豚は何肉で作る?野菜を素揚げする理由や湯通しでも良いのか? 2020年4月5日 うみ 知っておきたい食のあれこれ! 酢豚は、家庭でも簡単に作れるお料理ですが、いざ作るとなったときに、「豚ってたくさんの部位があるけど何肉を使えばいいの?」と悩んだことはありま …