その他つけ麺が冷たい理由って何?メリットやぬるくなるのを防ぐには? 2021年1月28日 threestrawberry 知っておきたい食のあれこれ! 冷たい麺や野菜やメンマなどの具材を、温かく濃厚なつけ汁につけて食べる「つけ麺」。 つけ麺が冷たい理由、それは水で締めることで麺の舌触りが良 …