玉ねぎ/onion/

玉ねぎ
旬	8～12月　（4月：新玉ねぎ）
保存方法	風通しの良い冷暗所で保存
栄養価	糖質、
主な産地	北海道、佐賀県、兵庫県
主な種類	小たまねぎ、新たまねぎ、アーリーレッド

美味しい玉ねぎの選び方

美味しい玉ねぎの選び方をご紹介します。

新玉ねぎはカビなどが付いていなくて重みのあるものを選べばOKです。

玉ねぎの正しい保存方法

玉ねぎは収穫後に乾燥させたものが流通しています。

風通しの良い冷暗所で保存すればOKです。
ただし、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷されいて、傷みやすいのでポリ袋などに入れて野菜室で保存するのがおすすめです。