メロン/melon/

メロン
旬	6月～8月
保存方法	熟すまでは常温保存
栄養価	カリウム、90％程が水分
主な産地	茨城県、北海道、熊本県
主な種類	マスクメロン、アンデス、プリンス、ハネデュー

美味しいメロンの選び方

美味しいメロンの選び方をご紹介します。

メロンの食べごろはどうわかる？

メロンは追熟するので、熟すのを待って食べるのが美味しいです。

といわれても、食べごろはどう見分けるのかというのが難しいですよね。
食べごろを見分けるポイントをご紹介します。

メロンはお尻から熟し、種の周りも甘いので櫛形に切って食べるのがおすすめです。
確かに櫛形になって出てくるメロンが一般的だけどちゃんと理由があるんですよ。

メロンの正しい保存方法

メロンは追熟する果物です。

熟すまでは常温で保存してください。
またカットしたものはワタと種を取ってラップをして冷蔵庫で保存します。

小分けカットをしてあれば冷凍保存も可能ですよ。