きゅうり/Cucumber/

きゅうり
旬	5月～10月
保存方法	表面の水分を拭いてポリ袋に入れて冷蔵庫で保存
栄養価	カリウム、90％以上が水分で栄養価は高くない
主な産地	宮崎県、群馬県、福島県
主な種類

美味しいきゅうりの選び方

新鮮なきゅうりの選び方をご紹介します。

 

きゅうりの正しい保存方法

きゅうりは水分に弱いので水気をしっかりふき取ってから保存します。

ペーパータオルなどで周りの水気をふき取ったらポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で立てて保存します。