朝ご飯などで日常的に食べているパンですが、たまには、じっくり味わうパンもいいですよね。
丁寧に時間をかけて作られたパンは、ひと口ずつしっかり噛み締めたくなります。
ここでは、東京にある「丁寧にパンを作るおいしいパン屋さん」を紹介します。
お店のこだわりを味わいながら、いつもとは違った視点でパンを楽しんでみませんか?
東京のおいしいこだわりのパン屋さん3選！素材の味を楽しむ！
美味しいパン屋さんはたくさんありますが、素材の味をしっかり味わえるそんなパン屋さんをご紹介します。
お台場のパン屋オープンベーカリーは海外気分に浸って！
台場のオープンベーカリー、とても良き(o^^o) pic.twitter.com/v6ISt0G54a
— ゆーき (@uki0427) December 24, 2017
最初に紹介するパン屋さんは、お台場海浜公園にある「ザ・オープンベーカリー」です。
私は「お台場に行ったら、お土産はここのパン」と決めているくらい、大好きなお店です。
お店の中は、ニューヨークのカフェのような、自由でモダンな雰囲気です。
周りにはお台場の海も広がっているので、ここが日本であることを忘れてしまいますよ。
ザ・オープンベーカリーの一押しパンは！
ここのお店でオススメしたいのは、クロックムッシュと、ブリオッシュです。
チーズたっぷり、そして中に挟まっているハムもボリュームがあります。
「お腹がすいたからしっかり食べたい」という時に食べると、満足感がありますよ。
パン生地全体にバターがたっぷり入っていて、しっとりした味わいです。
そして、は、
シンプルな味ですが、バターの風味が本当に素晴らしく、じっくり味わいたいパンの1つです。
ちなみに、お土産に買うのもいいですが、店内でドリンクを飲みながら食べるのもいいですよ。
アイスドリンク類が、グラスではなく、大きな瓶に入っていて、とてもユニークです。
そんな自由な発想とセンスも、日本とは違った空気を醸し出す理由かもしれませんね。
代官山の空と麦とでは天然酵母パンの真骨頂を味わって!
恵比寿の「空と麦と」
自然栽培(肥料も農薬も使わない)
で有名
岡本よりたかさんのパン屋さん
使う材料は全てが自然で安全
店内商品も同じ志しの人達の物1度食べてみてほしい本物のパン
栄養価が高いからか
少しでお腹いっぱいに🍀ほうろく屋の菜種油
アサクラのオリーブオイルも
おススメの一品😊 pic.twitter.com/7n7CVswH6N— 渋谷 モモ (@fractal_momo) February 7, 2019
次に紹介するパン屋さんは、代官山にある「空と海と」です。
「空」「麦」という自然派のネーミング通り、ここのパンは「天然酵母パンの真骨頂」です。
よく見かけがちな総菜パンは少なく、素材と製法勝負でしか作れない、本格的な天然酵母パンばかりです。
そのため、連日、舌の肥えた本物のパン好きの人たちが集まって来るそうですよ。
空と麦との一押しパンは？！
ここに行ったらぜひ食べたいのが、シンプルではありますが、カンパーニュです。
軽く焼いて、切った時にふわっと広がる香ばしい香りは、幸せな気分にさせてくれます。
そして、一口食べてみると、中はもっちりしていて、しっかりした食べ応えがあります。
バターやオリーブオイルをつけてもおいしいですが、そのままかぶりついても最高ですよ。
素材が良いと、味付けをしなくてもこんなにおいしいのか…そんなことを感じるパン屋さんです。
渋谷・パン・オ・スリールではアート空間も楽しんで！
＊ロデブくるみハーフ
＊ハニーブレッドほんのり酸味のあるカンパーニュと、程よくオレンジが香るミニ食パン♡
モーニングにも行きたいっ(o’ч’o)#パン #パン活 #パン屋さん #パン屋巡り #パン好き #美味しいパン #パン好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/2nSXjTTBu3— ⋈ ѕ੨чʋ ⋈ (@lv_vl_rarara) February 3, 2018
次に紹介するパン屋さんは、渋谷にある「パン・オ・スリール」です。
こちらのパンも、本格派の天然酵母パンで、素材の良さは折り紙付きですよ。
そしてここのお店の魅力は、ギャラリーやカフェも併設されている、アーティスティックな空間です。
店内では、アートイベントも開催されているので、おいしいだけでなく、刺激たっぷりのパン屋さんですね。
パンオスリールの一押しパンは！
ここのお店でオススメしたいパンは、「ココナッツバナナ」というスイーツパンです。
ココナッツの甘い香りと、バナナの優しい甘さがうまくマッチして、贅沢なおやつにぴったりです。
何より、「ココナッツとバナナ」という組み合わせは、今までありそうでなかったですよね。
「食べたかったパンがここにあった」という気持ちになり、嬉しくなってしまいました。
又、毎朝のトーストを少し贅沢にするなら、ここの「コーンブレッド」もいいですよ。
このコーンブレッドを軽く焼いて、バターをとろっと落とすと、本当に最高ですよ!
まとめ
明日の朝食のパンは、いつもと違った、こだわりのパンを食べるのはいかがでしょうか。
1日の始まりに、そんなアーティスティックなパンを食べたら、気分が明るくなりますね。
いつも食べるものだからこそ、たまには選び方を変えて、丁寧に味わうのもいいものです。
ゆったりした気分で味わい、パンの持つイメージを変えてみるのも面白いですよ。
